Nene va en camino me dijo, con ansiedad lo esperé. Al llegar a casa, estaba sobre la mesa, una caja y en su interior algo mas que un pan. Es parte de la Familia, del ritual navideño. Una receta sencilla, que manos sabias preparan y entregan para que la tradición continue.
Un buen producto, necesita de su cuidado. Desde que me acuerdo, en casa de mis padres, por hoy también, el Pan Dulce tiene que estar bien envuelto, para que no se seque y cuidado con no respetar esta consigna.
Ahi esta, ahi esta la obra de Mamá...
Al corte muestra esto y en la boca es cocina de Madre, Navidad, bellos recuerdos.
Feliz Navidad y lo mejor para el 2013.
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