Esta nueva etiqueta,
busca representar los principales actores que en Uruguay, meten mano y hacen su
aporte a la gastronomía y sus ciencias afines.
No solo expondré trabajos originales también otros, tomados de la
prensa. Comencemos entonces.
La siguiente columna, fue publicada en el suplemento Sábado Show del diario El País, en el número 2196 del día 08 de agosto del 2015
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